Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


االصحافة
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 معجنات: خبز السلطعون
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

ضى القمر
عضو ماسى

Egypt
12543 مشاركة

كتب فى :  - 29/12/2007 :  09:34:32  Show Profile





جروب شبيك لبيك

خبز السلطعون
خبز السلطعون خبز شهير يحرص اللبنانيون على تقديمه خاصة في الحفلات وأعياد الميلاد وذلك لشكله الجذاب ومذاقه الرائع. يطلق اللبنانيون على هذا الخبز اسم السلطعون لأنه يشبه السلطعون (سرطان البحر) لكنك إذا شئت يمكنك بنفس الوصفة إعداد أشكال متنوعة من هذا الخبز تبهري بها جميع الحاضرين.

المقادير:


ثلاث أكواب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة ملح
50 جم زبد
ملعقتان كبيرتان خميرة


للتزيين:
مكعبات جبن شيدر
شرائح سوسيس مطهوة
زيتون
خلل أسنان (حسب الحاجة)

طريقة التحضير:


1- امزجي الدقيق مع الملح والزبد والخميرة والماء حتى تحصلي على عجين طري. انقلي العجين إلى وعاء كبير الحجم مدهون بالزيت ثم غطيه بفوطة رطبة واحفظيه في مكان دافئ حتى ينتفخ ويتضاعف حجمه.
2- ادعكي العجين ثم شكليه على شكل السلطعون (سرطان البحر). ادهني العجين بصفار البيض واحفظيه جانبا لينتفخ مرة أخري.
3- اخبزي الخبز في فرن ساخن إلى أن ينضج ويميل لونه للذهبي.
4- للتقديم اغرزي مكعبات الجبن الشيدر وشرائح النقانق والزيتون في عيدان أسنان خشبية ثم ثبتيها فوق الخبز وقدمي.





Edited by - سما القاهره on 21/04/2010 00:55:47

العماد
عضو ذهبى

1959 مشاركة

كتب فى :  - 29/12/2007 :  10:08:33  Show Profile
مشكوووووووووووووورة

لو بطبقي دة

تبقي ست بيت رقم 1

Go to Top of Page

ضى القمر
عضو ماسى

Egypt
12543 مشاركة

كتب فى :  - 29/12/2007 :  13:44:30  Show Profile
تحياتى عماد
منور
ولعلمك بقى انا شطورة جدا
Go to Top of Page

العماد
عضو ذهبى

1959 مشاركة

كتب فى :  - 29/12/2007 :  16:52:34  Show Profile
يا بختوة

مشكووووووووووووووووورة

العماد

Go to Top of Page

ضى القمر
عضو ماسى

Egypt
12543 مشاركة

كتب فى :  - 30/12/2007 :  21:27:21  Show Profile
منور يا قمر
Go to Top of Page
  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share