Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


شبيك لبيك تى فى
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 اسماك : شاورما السمك الفيليه
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

رونى المصرى
عضو ماسى

Italy
10080 مشاركة

كتب فى :  - 21/08/2009 :  22:41:06  Show Profile





شبيك لبيك


المقادير
نصف كيلو سمك فيليه-بصلة كبيرة-ليمون-م/ص ثوم مفري-م/ك خل-ملح-فلفل-كمون-بقدونس-2 ثمرة طماطم-2 ثمرة فلفل رومي-فلفل حامي-زيت-قطعة فحم صغيرة.

الطريقة
يغسل السمك بالماء والخل ويقطع قطع صغيرة ويقطع البصل ترانشات رفيعة والبقدونس والفلفل والطماطم وينقع السمك في عصير الليمون والثوم المفري والخل والملح والكمون والفلفل والشطة ويترك لمدة ساعة فالثلاجة للإحتفاظ به.يحمر البصل في الزيت نصف تحميرثم نضيف إليه خليط السمك ويقلب ع النار حتي تجف الماء وإضافة باقي الخضر والطماطم مقطعة مع السمك ع النار مع التقليب حتي ينضح السمك تماماً وأيضاً يجف من ماء الخلطة.
نضع قطعة الفحم ع النار حتي يحمر لونها ثم نجوف وسط السمك ونضع قطعة الفحم ونغطي الوعاء خمس دقائق ثم ننشل قطعة الفحم ويقدم ساخناً.

وبالهنا والشفا




  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share