Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


شبيك لبيك تى فى
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 حساء : الجمبري مع حليب الجوز الهند
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

سما القاهره
عضو ماسى

Egypt
9296 مشاركة

كتب فى :  - 25/03/2010 :  10:44:11  Show Profile





شبيك لبيك


يحتوي على جمبري متوسط الحجم بالإضافة إلى الفلفل الحار و البصل و الثوم و الزنجبيل و الكركم و الكزبرة و حليب جوز الهند و القليل من السكر الأسمر و تضاف المقادير السابقة على الشعيرية و الخيار و الفول و تزين بالنعناع الطازج

المقادير

•كيلوغرام من الجمبري
•نصف كوب من الزيت النباتي
•لتر من الماء
•6 قرون من الفلفل الأحمر الحار
•1 حبة بصل
•2 فص ثوم
•3 شرائح زنجبيل
•ملعقة صغيرة من الكركم
•ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة
•400 ميليلتر من حليب جوز الهند
•3 ملاعق صغيرة من الملح
•ملعقة صغيرة من السكر البني
•125 غرام من الشعيرية
•2 حبة خيار
•250 من براعم الفول
•ثلث كوب من النعناع للتزيين


الطريقة

1.يقشر الجمبري و يضاف إلى ملعقتين من الزيت و يقلب ثم يضاف الماء و يترك على النار حتى يغلي
2.يخلط الفلفل الحار و البصل و الثوم و الزنجبيل و الكركم و الكزبرة الناشفة مع قليل من الماءفي الخلاط إلى أن يتم الحصول على مزيج ناعم
3.يسخن قليل من الزيت ز يضاف إليه المزيج و يترك على نار هادئة مدة 3 دقائق ثم يضاف إليه الجمبري و يترك المزيج على نار هادئة مدة 10 دقائق
4.يضاف حليب جوز الهند و السكر و الملح و الماء و يترك الحساء ليغلي
5.تسلق المكرونة و تصفى و يقطع الخيار إلى عيدان و تنزع براعم الفول و تخلط هذه الكمية و توضع في وعاء التقديم
6.يوضع الحساء فوق مزيج المكرونة و الخيار و براعم الفول و يزين بأوراق النعناع المفرومة





Edited by - سما القاهره on 25/03/2010 11:26:24

رونى المصرى
عضو ماسى

Italy
10080 مشاركة

كتب فى :  - 25/03/2010 :  14:15:00  Show Profile
تسلم الايادى .. تحياتى لكى
Go to Top of Page
  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share