Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


دردشة شبيك لبيك
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 مقبلات : كفتة السمك
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

شبيك لبيك
المشرف العام

132027 مشاركة

كتب فى :  - 03/07/2012 :  14:36:05  Show Profile





جروب شبيك لبيك

مقبلات : كفتة السمك

تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل كفتة السمك

المكونات:
نصف كيلو فيليه سمك، 2 ملعقة معجون الكارى الحار أو بهارات الكارى
ربع كوب كزبرة مفرومة (خضراء)، 1 ملعقة بهارات سمك
2 حبه بصل أخضر مقطع مكعبات، 1 ملعقة عصير ليمون
1 ملعقة من البقدونس المفروم، 1 حبة فلفل أحمر غير حار مفروم
كمية مناسبة للقلى

الطريقة:
يقطع السمك بحجم صغير ويخلط معه الكارى والكزبرة والبهارات والليمون والبصل فى المطحنة – الكبه - حتى يصبح مثل العجينة ثم يخلط مع البقدونس والفلفل باليد.
ونقسمها على هيئة أقراص صغيرة، ثم نضع الزيت على النار حتى يسخن ثم نبدأ بوضع أقراص السمك حتى تكتسب اللون الذهبى، ثم تقدم ساخنة ونقوم بتزينها بشرائح الليمون والأوراق العشبية المفضلة.




  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share