Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


دردشة شبيك لبيك
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 لحوم : "ستيك" بصلصة الفطر
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

شبيك لبيك
المشرف العام

132027 مشاركة

كتب فى :  - 10/08/2012 :  15:30:59  Show Profile





منتديات اوليفيا

لحوم : "ستيك" بصلصة الفطر


تقدم الشيف هدى زين طريقة عمل ستيك بصلصة الفطر:

المكونات :
4 قطع شرائح لحم بقرى، 1 ثمرة بصلة كبيرة مقطعة
4 فصوص ثوم مفروم، 2 ملعقة زيت زيتون
مقدار من عصير الليمون، بهارات كارى وملح وفلفل
2 علبة كريمة، 1 كوب فطر مقطع شرائح

الطريقة:
نضع اللحم فى إناء عميق، ونضيف إليه الليمون والثوم وزيت الزيتون وملعقة الكارى، ونخلطها، وتركه لمدة ساعة بالثلاجة، ثم نقوم بوضع القليل من الزيت فى مقلاة وبها شرائح البصل إلى أن يصفر لونه، ثم نضيف إليه شرائح اللحم المتبل، ونقلبه، إلى أن ينضج على نار متوسطة.

نضيف إلى الفطر، اللحم، ونقلب الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الكريمة والملح والبهارات، ونتركه حتى الغليان، ثم نطفئ النار، ونضعه فى طبق التقديم، ويقدم إلى جانبه البطاطس المقلية والخبز.




  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share