Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


منتديات اوليفيا
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 اطباق رئيسية:كشك بالأرز
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

احلامنا
مراقبة

Egypt
24798 مشاركة

كتب فى :  - 15/09/2012 :  14:37:41  Show Profile





منتديات اوليفيا

كشك بالأرز




المقادير :

•2/1 كوب أرز
•2- 3 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
•1 حبة متوسطة بصل مفروم
•2 ملعقة كبيرة دقيق
•2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
•3 كوب مرق بط
•1 كوب زبادي ( يفضل كامل الدسم)

طريقة التحضير والطهى :


1.اغسلي الأرز، وانقعيه في ماء دافئ 20 – 25 دقيقة
2.ضعي الزيت في قدر متوسط الحجم، وسخنيه على نار متوسطة
3.أضيفي البصل ، وقلبي إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون
4.خذي نصف كمية البصل واتركيها جانباً لاستعمالها في التزيين لاحقاً
5.أضيفي الدقيق إلى بقية البصل الموجود في القدر، قلبي لبضع ثواني ليختلط مع البصل
6.أضيفي الملح ، المرق و الزبادي
7.صفي الأرز من الماء، وأضيفيه إلى القدر، قلبي ليختلط جيداً
8.اتركي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي مع التقليب من وقت لآخر، غطي القدر واتركيه على نار هادئة 20 – 25 دقيقة إلى أن تتفتح حبات الأرز ويصبح الكشك متماسكاً
9.وزعي الكشك في طبق التقديم ، انثري على سطحه بقية البصل المحمر، قدميه ساخناً أو في درجة الحرارة العادية .




  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share