Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


جروب شبيك لبيك
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 طيور:دجاج بصلصة الطحينة
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

احلامنا
مراقبة

Egypt
24798 مشاركة

كتب فى :  - 17/10/2012 :  06:38:46  Show Profile





جروب شبيك لبيك

دجاج بصلصة الطحينة



المقادير :


•نصف كيلوجرام صدور الدجاج
•نصف كوب من الطحينة
•فص ثوم مهروس
•ملعقة أو ملعقتان كبيرة من عصير الليمون الحامض
•ماء وملح
•ملعقتان كبيرة من البقدونس المفروم
•دقيق وملح وفلفل
•زيت لقلي الدجاج
•بيضة واحدة مخفوقة قليلاً

طريقة التحضير والطهى :

1.يقطع لحم الدجاج إلى أشكال أصابع طويلة
2.تغمس أصابع الدجاج في الدقيق ومن ثم في البيض
3.توضع أصابع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تجمد
4.يسخن الزيت وتقلى فيه أصابع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وهشة
5.تحضر الصلصة بخلط الطحينة مع الثوم وعصير الليمون والحامض والملح وكمية كافية من الماء للحصول أخيراً على صلصة رقيقة القوام
6.تسكب صلصة الطحينة فوق الدجاج ويزين الطبق بالبقدونس المفروم ويقدم ساخناً




  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share