نضع الزبد فى طاسة على النار حتى تذوب ثم نضيف إليها البصل المقطع صغيرا ثم نضع اللحم الفيليه حتى يتغير لونه (يشوح) ثم نضيف إليه المشروم ونتركه قليلا على النار ثم نضع مكعب المرق والمستردة والكريمة متتابعين ثم نضيف الملح والفلفل، ونتركها على النار حتى الغليان ويقدم ساخنا مع الأرز الأبيض.