Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


منتديات اوليفيا
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 لحوم : لحم كباب الحلة
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

شبيك لبيك
المشرف العام

132027 مشاركة

كتب فى :  - 17/01/2013 :  11:53:03  Show Profile





منتديات اوليفيا

لحوم : لحم كباب الحلة

تقدم الشيف بسمة بكر طريقة تحضير لحم كباب الحلة.

المكونات:
=====
1 كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة أو أعواد رفيعة على حسب الرغبة - 6 فصوص ثوم مفرومين - 4 ملاعق كبيرة زيت - 1/2 ملعقة صغيرة بهار -1/2 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة - 1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح - 2 فص حبهان كامل - ملح + فلفل أسود حسب الرغبة - 1 كوب ماء.

الطريقة:
=====
1) تغسل اللحمة جيدا وتوضع فى ماء مغلى على النار مدة خمس دقائق ثم تصفى من الماء وتغسل مرة أخرى جيدا.
2) يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يوضع فيه اللحم ويقلب باستمرار حتى يتحمر من جميع الجهات.
3) تضاف البهارات والفلفل والكسبرة الجافة وتقلب جيدا وعند اندماجها يضاف البصل والثوم والحبهان ثم يضاف الملح ويقلبوا جيدا مع بعضهم.
4) يضاف الماء ويغطى الوعاء بإحكام ويترك حتى تمام النضج ثم تقدم.




  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share