Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


االصحافة
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 سلطات : سلطة البقوليات
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

شبيك لبيك
المشرف العام

132027 مشاركة

كتب فى :  - 26/02/2013 :  13:57:40  Show Profile





جروب شبيك لبيك

سلطات : سلطة البقوليات

تقدم الشيف هدى زين طريقة عمل سلطة البقوليات

1 كوب فاصوليا حمراء جافة، 1 كوب حمص جاف
1كوب فاصوليا بيضاء جافة، نصف كوب قمح
ملعقة كبيرة كمون مطحون ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
عصير نصف حبة ليمون، فصوص ثوم لسلق البقوليات
3 ملاعق كبيرة خل بلساميك، ملعقة كبيرة خردل
ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نخلط كل مكونات الصلصة مع بعضها جيدا ماعدا البقدونس أو الكزبرة.
نبدأ بوضع كل نوع من البقوليات فى الماء على حدة لمدة ليلة كاملة ثم تسلق كل نوع لوحده مع إضافة ورق اللورا والكرفس وفصوص الثوم وبعد تمام نضجهم نقوم بتصفيتهم من الماء ووضعها مباشرة فى الصلصة حتى تتشرب حبيبات البقوليات للصلصة، وفى النهاية نضيف البقدونس أو الكزبرة ونخلطها وتقدم




  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share