Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


شبيك لبيك تى فى
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 سلطات:سلطة السبانخ والدجاج والمستردة
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

احلامنا
مراقبة

Egypt
24798 مشاركة

كتب فى :  - 03/03/2013 :  19:57:21  Show Profile





شبيك لبيك

سلطة السبانخ والدجاج والمستردة


المقادير
ربطة من السبانخ الطازجة
1 بصلة صغيرة حمراء
1 تفاحة صغيرة
1 صدر دجاج مطهي
ملح- بهار حلو- بهار أبيض- قرفة- غار- خل أبيض
1/4 كوب من العسل
2 ملاعق طعام من خردل
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
2 ملاعق طعام من خل التفاح

طريقة التحضير
تنظّف صدر الدجاج وتزال منه الإضافات والدهن ، ويغسل بالماء والقليل من الخل الأبيض، والملح، والحامض، ثم يترك ليصفّى.
يقطع الدجاج إلى مكعّبات صغيرة، ويوضع في قدر للطهي بقليل من الزيت.
ما إن يحمرّ لون قطع الدجاج، يضاف إليها الملح، والبهار، وجوزة الطيب، والقرفة، وورقة غار، وكوب من الماء، وتترك على نار خفيفة حتى تنضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
تنقى السبانخ وتفرم صغيرة.
تغسل بالماء النظيف مع إضافة القليل من الملح والخلّ.
توضع في مصفاة لتصفى.
تقشر البصلة الحمراء وتترك في الماء البارد لتزول حدّتها.
تقطع إلى شرائح.
تقطع التفاحة أيضًا إلى شرائح رفيعة.
يخفق العسل مع خردل ، زيت الزيتون وخل التفاح.
توضع المكونات في طبق التقديم وفوقها الصلصة .




  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share