Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


دردشة شبيك لبيك
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 معجنات : بوريك بالجبن
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

عفروتة شبيك
مشرف ادارى

Egypt
70936 مشاركة

كتب فى :  - 17/05/2013 :  15:14:57  Show Profile





شبيك لبيك

المقادير
21 كيلو دقيق
1 معلقة كبيرة خميرة
1 معلقة صغير بيكنج بودر
2 معلقة كبيرة سكر
41 معلقة صغيرة محسن او معلقة خل
100 جرام زبدة او زيت = نصف كوب
ا ماء دافئ للعجن او زيادة شوية حسب الحاجة

الطريقة

يخلط كلة ويعجن كويس جدا لمدة 41 ساعة ودة سبب نجاحة عشان يكون طري وهش

العجين بعد العجن نسيبه يخمر نصف ساعة

ثم يقسم ويفرد دايرة

ثم نشكله كور

الحشو
--------
جبن قديم - جبن اسطابولي - وممكن بسطرمة مع زيتون

ونفرد كل كورة صغيرة ونضع فيها الحشو

ثم نقفله ونضعه في الصاجات المدهونة وندهن الوش بالبيض المخفوق ونرشه سمسم او حبة البركة .

وصفة جميلة من تجربتى ويارب تعجبكم




  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share