Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


شبيك لبيك تى فى
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 اطباق رئيسيه: طريقة عمل أرز بالقرفة
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

احلامنا
مراقبة

Egypt
24802 مشاركة

كتب فى :  - 18/05/2013 :  17:13:26  Show Profile





شبيك لبيك

طريقة عمل أرز بالقرفة



المقادير
كوب ونصف أرز
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
ملح, فلفل
نصف كوب لوز يحمر في نصف ملعقة زبدة
ربع كوب زبيب
1 دجاجة متوسطة
بصلة متوسطة
ملح فلفل بهار جوزة الطيب
عصير ليمونة
1 كيس حراري للفرن


الطريقة:

تغسل الدجاجة جيدا وتصفى ثم تتبل بالبصلة المفرية مع الملح والفلفل والبهار وجوزة الطيب والليمون ثم تتبل الدجاجة جيدا وتترك داخل الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.


تدخل الدجاجة داخل الكيس الحراري ويغلق الكيس ويوضع الكيس في صينية ثم تزج في الفرن حتى تمام نضج الدجاجة.
في تلك الأثناء يغسل الأرز جيدا ويصفي من الماء
ترفع ملعقة الزبدة على النار ويقلب فيها الأرز ثم تضاف القرفة والملح والفلفل ثم ماء يكفى لغمر الأرز ويترك الأرز حتى يغلى ثم تهدأ النار حتى تمام نضج الأرز.
تضاف المكسرات إلى الأرز ويقلب جيدا.
يغرف الأرز في بولة ثم تقلب في طبق التقديم ويجمل بالفسق ويوضع بجانب الأرز ربع دجاجة ويصب فوقه الصلصة المتخلفة من الدجاجة ويقدم الطبق ساخنا




  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share