Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


دردشة شبيك لبيك
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 معجنات: الفطير المشلتت ********
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

smsma55
عضو ماسى

Egypt
2639 مشاركة

كتب فى :  - 28/10/2007 :  01:02:44  Show Profile





منتديات اوليفيا

المقادير :
ــــــــــــــــــ *** 3 كوب دقيق ـــ ذرة ملح ـــ واحد و نصف كوب سمن بلدى ـــ ماء للعجن


أو لبن .

*** الطريقة ***
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ** ينخل الدقيق مع الملح وز يعجن , ثم تلت العجينة حتى تصبح


ملساء تمامآ تقطع العجينة الى 8 كرات متساوية و ترش بالدقيق و تترك حوالى 4 ساعات

** تفرد كل كرة الى مستدير رقيق جدا على رخامة مرشوشة بالدقيق بحيث تكون أولى

المستديرات أكبر بعض الشئ من الاخريات و يكون أيضا سمكها أكبر

** ضعى المستديرة الكبيرة أولا ورشى السمن السائح عليها ثم رصى مستديرة

ورشى عليها السمن و الثالثة و ترش السمن حتى تنتهى المستديرات .

** لمى طرف المستديرة الآولى الكبيرة و اطبقيه على المستديرات التى بالداخل

بحيث يقفل عليها و تأخذ شكل كرة كبيرة ذات رأس .


** ضعى الفطيرة فى صينية كبيرة بحيث يصبح رأس الكرة الى أسفل افردى العجينة

مستديرة معك داخل الصينية و تأخذ شكلها تخبز الفطيرة فى فرن حار جدا ز


** التقديم **

ـــــــــــــــــــــــــ **** تقدم ساخنة مع العسل أو المربى فى حالة استعمالها للحلو


أو مع الجبن .





Edited by - سما القاهره on 07/04/2010 12:35:09

ذكريات صعبه
عضو ماسى

Egypt
10933 مشاركة

كتب فى :  - 28/10/2007 :  01:14:25  Show Profile
ربنا يخلهالك يا سمسمه وتفرحى بيها يارب

عملك جميلك سمسمه تسلم أيدك يارب

تحياتى أختــى

Go to Top of Page

smsma55
عضو ماسى

Egypt
2639 مشاركة

كتب فى :  - 28/10/2007 :  11:07:39  Show Profile
مشكوررررررر اخى الغالى /حسن على تواجدك الرائع و الجميل معى


للك كل حب و تقدير وزى ماانت قلت انا جبت لك صورة هدير و المرة الجاية حجيب لك صورة ميار

Go to Top of Page

نغم
مشرف ادارى

Egypt
26417 مشاركة

كتب فى :  - 28/10/2007 :  11:18:41  Show Profile
يم يم يم يم
وبعدين في الناس اللي بتجوعنا علي الصبح دي
ههههههههههههههههههههه
تسلم ايدك يا قمر
Go to Top of Page

smsma55
عضو ماسى

Egypt
2639 مشاركة

كتب فى :  - 28/10/2007 :  11:42:04  Show Profile
ربنا يخليكى ليه يا نغومة نورتى المطبخ كله يا موزة


لكى كل حب و تقدير لوجودك

Go to Top of Page

ضى القمر
عضو ماسى

Egypt
12543 مشاركة

كتب فى :  - 28/10/2007 :  16:06:19  Show Profile
وااااااو بجد روعه تسلم اديكى
Go to Top of Page

الامور سمسم
أفضل مراقب 2012

France
22318 مشاركة

كتب فى :  - 28/10/2007 :  22:23:04  Show Profile
فطير مشلتت

اية الحلوة دى

طب مفيش شوية عسل اسود

ولا حتة جبنة حدقة كدة (( جبنة قديمة مش ))

ههههههههههههههههههههههههههه

بجد بتبقى بالفطير رووووعة

تسلم ايدك ياسمسمة

Go to Top of Page

smsma55
عضو ماسى

Egypt
2639 مشاركة

كتب فى :  - 28/10/2007 :  22:44:25  Show Profile
ربنا يخليكى ليه يا احلى قمر فى الدنيا


و لكى كل الشكر لوجودك و مرورك الجميل

Go to Top of Page

smsma55
عضو ماسى

Egypt
2639 مشاركة

كتب فى :  - 28/10/2007 :  22:47:00  Show Profile
ايه يا سمسم انا عملت لك الفطير و انا عليك العسل بقى يا سوسة


لك كل تقدير و احترام لوجودك يا سمسم

Go to Top of Page

محمد المتعب
مراقب

Egypt
18153 مشاركة

كتب فى :  - 28/10/2007 :  22:56:48  Show Profile
اية الحجات الدسمة دى


مقدرش اقاوم لازم اكل

بسم الله شمر ياولة

بس بتخن دى صح


ولا اقلك خربانة خربانة

ههههههههههههههههههههههه

مشكورة سمسمة


تحياتى لمجهودك الرائع وتألقق الدائم

محمد عصام المتعب

Go to Top of Page

smsma55
عضو ماسى

Egypt
2639 مشاركة

كتب فى :  - 28/10/2007 :  23:07:32  Show Profile
بجد سعيدة اوى لوجودك الجميل يا متعب معانا فى المطبخ بجد بجد المطبخ كله نور

لك كل الشكر و التقدير لمرورك الجميل الذى اسعدنى كتير


و ربنا يديم علينا نعمة الاخوة

بس عايزة اقولك حاجة يا عم كلوا وما تحملش هم انا كمان بحبه اوى بالعسل


Go to Top of Page

Enrique Iglesia
عضو ماسى

Italy
5284 مشاركة

كتب فى :  - 31/10/2007 :  10:18:29  Show Profile
مشكور يا قمر على الموضوع الرائع

وحسن الاداء واتمنا منكى المزيد

لكى تحياتى

Go to Top of Page

smsma55
عضو ماسى

Egypt
2639 مشاركة

كتب فى :  - 04/11/2007 :  09:38:25  Show Profile
ربنا يخليك ليه يا شادى على كلامك الجميل ده


بجد انا سعيدة جدا لوجودك فى المطبخ نورت المطبخ يا غالى


و لك كل الشكر و التقدير لمرورك الجميل

Go to Top of Page
  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share