Loading
مساعدة بحـــــث قائمة الاعضاء اشتراك بريدى جديد اليوم التسجيل ملف العضو الرئيسية
اسم العضو: كلمة السر:
حفظ كلمة السر تذكيرك بكلمة السر?


االصحافة
 المنتديات
 أســــــريات
 الغذاء - المطبخ والاطباق الشهية
 معجنات: البيتزا
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
الكاتب Previous Topic الموضوع Next Topic  

AHLY.WE.BAS
عضو ذهبى

Egypt
1542 مشاركة

كتب فى :  - 03/12/2007 :  22:44:56  Show Profile





جروب شبيك لبيك

دى يا جماعة طريقة عمل البيتزا الجبارة:
المقادير
____
1- 1 كيلوا دقيق
2- 50 جرام زبدة
3- 2 معلقة ملح كبيرة
4- 2 معلقة سكر بدرة كبيرة
5- 1 معلقة خميرة فورية كبيرة
6- بيضة
7- 3 معالق زيت زيتون
8-ربع كوب زيت عادى
9- نصف كوب لبن على ربع كوب ماء
طريقة التحضير
1 نخلط المقادير جميعا ما عادا الدقيق والزيت العادى
2نضع المقادبر شئ بشئ على الدقيق حتى تكون ملمس العجين متجانس مع بعضة البعض
3نضع الزيت العادى على العجين وخلطة جيدا حتى يتشرب العجين الزيت
4 نضع العجين فى كيس بلاستك ونركة فى مكان دافئ من 1 الى ساعتين حتى نتأكد من ان خمر
5نأخد مقدار 100 جرام من العجين ونفردها فى الفرمة (الصنية)
6ونضع على الوجة صلصة بيتزا (بتتباع اكياس عند السوبر ماركت العادى)
7وبعد وضع الصلصة على الوجة نضع باقى المكونات وهى
(زيتون اسود او اخضر -طماطم -فلفل رومى <تونة او سوسيس او مشرم او لنشن اوفراخ شورمة او بسطرمة> اما الجبنة ممكن توضع جبنة رومى او موزاريلا او فلمنك حسب المقدرة )
طريقة التسوية
اوالا/ يكون الفرن شغال قبل التسوية بى 10 او 15 دقيقة
ثانيا /توضع البيتزا فى الفرن من 10 الى 15 دقيقة ثم نطفئ الفرن ونولع الشواية وتترك فى الفرن من 2 الى 3 دقائق
ثالثا/ تطلعوا البيتزا من الفرن وبالهنا والشفا ان شاء الله

_________________





Edited by - سما القاهره on 14/02/2010 12:44:55

smsma55
عضو ماسى

Egypt
2639 مشاركة

كتب فى :  - 04/12/2007 :  22:29:40  Show Profile
الله الله على رايحة البيتزا اللى تجنن


تسلم ايدك يا غالى بجد روعة


خلى بالك اتوصى بيا عشان انا اهلاوية جامدة اوى

Go to Top of Page

AHLY.WE.BAS
عضو ذهبى

Egypt
1542 مشاركة

كتب فى :  - 05/12/2007 :  08:18:52  Show Profile
من عنيا يا سمسمة


فى مفاجأة جايبها معايا


هحطها فى القسم

Go to Top of Page

smsma55
عضو ماسى

Egypt
2639 مشاركة

كتب فى :  - 05/12/2007 :  08:59:51  Show Profile
و احنا كلنا منتظرين المفأجاة


لك كل تقدير و احترام

Go to Top of Page

AHLY.WE.BAS
عضو ذهبى

Egypt
1542 مشاركة

كتب فى :  - 05/12/2007 :  09:15:26  Show Profile
شكرا
Go to Top of Page
  Previous Topic الموضوع Next Topic  
 اضافة موضوع  الرد على الموضوع
 اطبع الموضوع
|| Bookmark and Share ||
أذهب الى:
 

منتديات || دردشة || احدث الاخبار || الرياضة اليوم ||مجلة زووم || عالم المرأة || المطبخ العربى || للكبار فقط

دنيا ودين || القرأن الكريم || عمرو خالد || دليل المواقع || خدمات الموقع || خدمات حكومية || المراسلة وابلاغ انتهاك

|| Bookmark and Share